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きよし家 赤ラーメン

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久しぶりに伊集院町きよし家に行きました。
やはり暑いのでラーメン屋ちょっと淋しそうですがまあまあの入り。
赤ラーメンとつけ麺を注文


ソフトな坦々麺って感じ。辛いのが好きな人には物足りないが
とてもおいしい。

つけ麺は2玉まで同料金。がっつりいけます。

あっさりしている。海老でだしを取ってあるみたいだが・・・。

とにかくここはラーメンメニューが多くて迷うが
通いたい一軒である。



またまた??

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昨日から夕食当番復活です。8/1までの正味7日間。

前回最終日のリベンジとして「チキンソテー」



今回はしっかり包丁の背でたたいてのばして
ちょっとアレンジ。香味ソースを作って中華風に。
最高のうまさです。

後は手抜き「酢の物」です。
きゅうり・たこを切り、きゅうりは塩で揉んでしばらく置いて・・・。
市販のもずく酢を投入。ちょっと酢を加えて出来上がり。



ビールがうまいなぁ!!


マンゴーかき氷

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自宅で作りました。
とりあえず牛乳を凍らせ「雪花氷」風にし、削る。
※雪花氷は牛乳・砂糖・練乳で作るみたい

マンゴーを切り大量にのせる
練乳をかけて出来上がり!!





台北ピンザンで食べたものには及ばないけれど・・・。

でもめちゃ「まいう」

原価700円位だから店で出すと1,500円???
ちなみに台北では300円弱でした。



萬膳 流鶯

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近所の酒屋さんのHP見たら少量入荷との文字が!!
速攻帰って買いに行った。萬膳 流鶯(るおう)

黄麹で35度、これを割水すると萬膳庵になると聞いた。





ブルーのどっしりとしたボトルがかわいい!!
飲むのがもったいないくらい。しばらくは飾っておこう??


kobo

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今日「楽天kobo」が届きました。



パソコンに繋ぎ、ソフトをインストール。Wifi設定し完了。
無料本は「青空文庫」古い本ばかりです。



本をダウンロードする手間がかかる。
まだスマホの「青空読手」の方が使いやすい。
パソコンと同期させないといけない。



設定の中に「その他」とあるが
手書きが出来るスケッチブック


暇つぶしにはいい「数独」


モノクロだがネットにも繋がる


まあ当分は遊べますな!!








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