うなぎ塩焼き

テーマ:ブログ
久しぶりに(昨年11月)人吉市の上村うなぎ店に行きました。
昼食の時間帯を外してPM1:30位に着いたのですが相変わらず多い!!

昨日TVで放映された「塩焼き」がお目当て
30分程で出てきました。



「うなぎ」ってタレで食べると思っていたので
塩焼き食べてびっくり!!うなぎ本来の味がして
淡泊そうであるが塩で味が引き締まってうまい!!
皮もパリッと焼けていい。

帰りに骨せんべい買って家でビールのつまみに
いつ食べてもうまい「上村うなぎ店」

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