気が向いたら、・・・ ヾ(^▽^*) キテキテ  ・・・!!!!!!!!!

梅酒

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梅酒を作ろうと思い、材料を買って来ましたテレテレ
3年前、いろいろな材料で試したのですが、一番おいしいと思ったのは、焼酎にザラメの組み合わせ。



白砂糖は、ミネラルなどを全て取り除いて白く加工したもので、できたら避けた方が良いそうです。
白砂糖よりは黒砂糖の方が体にいいそうです。
でも味はザラメのほうが良かったワーイ







青梅を水で洗い、水につけてアク抜きをしています。
時間が経つと梅の色が茶色に、、、、






さて、今年はどんな梅酒ができることやらシャキーン!


















コメント

  1. 2011/06/18 08:44
    梅酒体にいいですけど太りますよ!!でもおいしそうですね
  2. 2011/06/19 14:26
    コメントありがとうございます。
    そうですね。
    量には気をつけたいと思います!!!!!

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