よく噛めば脳の回転が速くなる

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記憶力がよくなる

よく噛むと脳の神経が刺激されます。そのため、脳が活性化して、記憶力を助けるのです。特に、記憶のために働く「海馬(かいば)」が活性されます。ですから、勉強中に記憶力を高めたいなら、ガムを噛みながら勉強するのもよいでしょう。(歯科用マイクロスコープ

認知症予防になる

よく噛むと頭全体の血流がよくなります。脳への血流もスムーズになるのです。アルツハイマーなどの認知症は、脳のエネルギー不足が主な原因と言われています。そのため、歯を大切にして、よく噛むのは何歳になっても大切なのです。

集中力を高める

記憶力が刺激され、脳への血流がよくなれば、集中力も高まります。仕事中にガムを噛むわけにはいきませんが、少なくとも食事中によく噛むだけで仕事の効率があがるのです。休憩時間には、お茶だけではなく、カロリーが低く、噛みごたえのあるものを食べましょう。集中力のアップを期待できます。(歯科矯正用製品

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