2016の〆はアナグマのすき焼き

テーマ:ブログ
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10月 人吉
11月 博多~秋月
12月 長崎~島原

2016年もプチな貧乏旅に出かけました
行く先々で食べる貧乏グルメ
何処も安くて美味しいものばかり
時間とお金の都合で遠くへは行けないけど
近場でも旅は楽しいです
今年のグルメ大賞は
島原 小浜温泉のふっとふっと105の
蒸し釜で料理した「蒸し鶏」にあげたいです
地鶏でも銘柄鶏でもないただのブロイラーが
プリンプリンのご馳走に大変身しました
是非、お試しあれ~が、遠い~遠すぎですが~
ちなみに小浜チャンポンも有名です

今年の締めのB級グルメはアナグマでした
アナグマです
野獣料理です
かっこよくいえばジビエ料理です=アナグマのすき焼きです
これがまた・・・しびれました
甘くてほんのり柑橘系のする脂身の美味いこと
どことなく野獣の獰猛さを感じるワイルドな赤身肉
2016年を締めくくるにふさわしい思い出の味です

興味のある方は
「いかくら阿久根」
「むじなや」
で検索して見てください
ちなみに
昔から言うたぬき汁はアナグマ汁みたいです

それでは皆様良い新年をお迎えください(*^^)v

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プロフィール

イマジン君

2010年7月31日をもって
IMAGINEは閉店いたしました
27年4カ月もの間
ありがとうございました

IMAGINEは
南国鹿児島の天文館にあった
BEATLESを始めROCKから
JAZZまで聴きながら気軽に
呑めるmusicBARでした
音楽は最高の
コミュニケ―ションですね

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